Re: ブログ記事の投稿がラテン文字に文字化けしてしまう

あまり詳しくもないのですが、テーブルの文字コードはどうなっているか少し気になります。
（データベースとは別に設定が入っていることも）
とくに、（mysite_）pg_plog_postsというようなテーブルがあれば（カッコ内はプレフィックス）、
それが記事保存テーブルだと思いますので、一度、お確かめ下さい。